營養素 | Nutrient | 數值 | 單位 |
---|---|---|---|
水份 | Moisture | 9.50 | % |
粗蛋白 | Crude Protein | 39.00 | % |
粗脂肪 | Crude Fat | 18.00 | % |
粗纖維 | Crude Fiber | 3.83 | % |
灰分 | Ash | 9.73 | % |
牛磺酸 | Taurine | 0.19 | % |
精氨酸 | Arginine | 2.41 | % |
組氨酸 | Histidine | 0.80 | % |
異亮氨酸 | Isoleucine | 1.29 | % |
亮氨酸 | Leucine | 2.33 | % |
離胺酸 | Lysine | 2.39 | % |
蛋胺酸 | Methionine | 0.86 | % |
蛋胺酸-半胱胺酸 | Methionine + Cystine | 1.29 | % |
苯丙胺酸 | Phenlyalanine | 1.31 | % |
苯丙胺酸-酪氨酸 | Phenylalanine-tyrosine | 2.29 | % |
蘇胺酸 | Threonine | 1.98 | % |
色胺酸 | Tryptophan | 0.27 | % |
缬氨酸 | Valine | 1.29 | % |
亞麻油酸 | Linoleic Acid | 3.30 | % |
α-亞麻油酸 | alpha-Linolenic Acid | 0.59 | % |
花生四烯酸 | Arachidonic Acid | 0.17 | % |
DHA + EPA | DHA + EPA | 0.02 | % |
鈣 | Calcium | 2.19 | % |
磷 | Phosphorous | 1.37 | % |
鉀 | Potassium | 0.69 | % |
鈉 | Sodium | 0.33 | % |
氯 | Chloride | 0.81 | % |
鎂 | Magnesium | 0.11 | % |
鐵 | Iron | 149.00 | mg/kg |
銅 | Copper | 22.37 | mg/kg |
錳 | Manganese | 15.14 | mg/kg |
鋅 | Zinc | 152.86 | mg/kg |
碘 | Iodine | 2.89 | mg/kg |
硒 | Selenium | 0.64 | mg/kg |
維生素A | Vitamin A | 94294.90 | IU/kg |
維生素D | Vitamin D | 2027.15 | IU/kg |
維生素E | Vitamin E | 200.00 | IU/kg |
維生素K | Vitamin K* | 0.00 | mg/kg |
硫胺素(維生素B1) | Thiamine | 31.67 | mg/kg |
核黃素(維生素B2) | Riboflavin | 10.59 | mg/kg |
泛酸(維生素B5) | Pantothenic Acid | 27.49 | mg/kg |
菸鹼酸(維生素B3) | Niacin | 144.25 | mg/kg |
吡哆醇(維生素B6) | Pyridoxine | 11.93 | mg/kg |
葉酸(維生素B9) | Folic Acid | 1.55 | mg/kg |
生物素 | Biotin | 0.15 | mg/kg |
維生素B12 | Vitamin B12 | 0.15 | mg/kg |
膽鹼 | Choline | 3230.47 | mg/kg |