營養素 | Nutrient | 數值 | 單位 |
---|---|---|---|
水份 | Moisture | 8.00 | % |
粗蛋白 | Crude Protein | 28.12 | % |
粗脂肪 | Crude Fat | 13.30 | % |
粗纖維 | Crude Fiber | 4.29 | % |
灰分 | Ash | 8.94 | % |
精氨酸 | Arginine | 1.84 | % |
組氨酸 | Histidine | 0.58 | % |
異亮氨酸 | Isoleucine | 1.04 | % |
亮氨酸 | Leucine | 1.79 | % |
離胺酸 | Lysine | 1.74 | % |
蛋胺酸 | Methionine | 0.51 | % |
蛋胺酸-半胱胺酸 | Methionine + Cystine | 0.79 | % |
苯丙胺酸 | Phenlyalanine | 1.12 | % |
苯丙胺酸-酪氨酸 | Phenylalanine-tyrosine | 1.23 | % |
蘇胺酸 | Threonine | 0.99 | % |
色胺酸 | Tryptophan | 0.24 | % |
缬氨酸 | Valine | 1.21 | % |
亞麻油酸 | Linoleic Acid | 1.93 | % |
α-亞麻油酸 | alpha-Linolenic Acid | 0.28 | % |
DHA + EPA | DHA + EPA | 0.34 | % |
鈣 | Calcium | 1.38 | % |
磷 | Phosphorous | 1.20 | % |
鉀 | Potassium | 0.77 | % |
鈉 | Sodium | 0.48 | % |
氯 | Chloride | 0.73 | % |
鎂 | Magnesium | 0.13 | % |
鐵 | Iron | 200.97 | mg/kg |
銅 | Copper | 24.10 | mg/kg |
錳 | Manganese | 38.55 | mg/kg |
鋅 | Zinc | 246.80 | mg/kg |
碘 | Iodine | 3.38 | mg/kg |
硒 | Selenium | 0.96 | mg/kg |
維生素A | Vitamin A | 22842.41 | IU/kg |
維生素D | Vitamin D | 1776.54 | IU/kg |
維生素E | Vitamin E | 161.70 | IU/kg |
硫胺素(維生素B1) | Thiamine | 13.07 | mg/kg |
核黃素(維生素B2) | Riboflavin | 11.74 | mg/kg |
泛酸(維生素B5) | Pantothenic Acid | 27.42 | mg/kg |
菸鹼酸(維生素B3) | Niacin | 35.93 | mg/kg |
吡哆醇(維生素B6) | Pyridoxine | 3.54 | mg/kg |
葉酸(維生素B9) | Folic Acid | 0.54 | mg/kg |
維生素B12 | Vitamin B12 | 0.08 | mg/kg |
膽鹼 | Choline | 2955.75 | mg/kg |
牛磺酸 | Taurine | 0.28 | % |