| 營養素 | Nutrient | 數值 | 單位 |
|---|---|---|---|
| 水份 | Moisture | 8.00 | % |
| 粗蛋白 | Crude Protein | 30.39 | % |
| 粗脂肪 | Crude Fat | 12.37 | % |
| 粗纖維 | Crude Fiber | 7.36 | % |
| 灰分 | Ash | 7.34 | % |
| 牛磺酸 | Taurine | 0.18 | % |
| 精氨酸 | Arginine | 2.39 | % |
| 組氨酸 | Histidine | 0.84 | % |
| 異亮氨酸 | Isoleucine | 1.67 | % |
| 亮氨酸 | Leucine | 3.04 | % |
| 離胺酸 | Lysine | 2.65 | % |
| 蛋胺酸 | Methionine | 0.76 | % |
| 蛋胺酸-半胱胺酸 | Methionine + Cystine | 0.80 | % |
| 苯丙胺酸 | Phenlyalanine | 1.86 | % |
| 苯丙胺酸-酪氨酸 | Phenylalanine-tyrosine | 1.50 | % |
| 蘇胺酸 | Threonine | 1.67 | % |
| 色胺酸 | Tryptophan | 0.25 | % |
| 缬氨酸 | Valine | 1.94 | % |
| 亞麻油酸 | Linoleic Acid | 2.19 | % |
| α-亞麻油酸 | alpha-Linolenic Acid | 0.22 | % |
| 花生四烯酸 | Arachidonic Acid | 0.03 | % |
| DHA + EPA | DHA + EPA | 0.04 | % |
| 鈣 | Calcium | 1.10 | % |
| 磷 | Phosphorous | 1.19 | % |
| 鉀 | Potassium | 0.69 | % |
| 鈉 | Sodium | 0.35 | % |
| 氯 | Chloride | 0.39 | % |
| 鎂 | Magnesium | 0.08 | % |
| 鐵 | Iron | 197.00 | mg/kg |
| 銅 | Copper | 20.26 | mg/kg |
| 錳 | Manganese | 18.44 | mg/kg |
| 鋅 | Zinc | 174.99 | mg/kg |
| 碘 | Iodine | 4.54 | mg/kg |
| 硒 | Selenium | 0.58 | mg/kg |
| 維生素A | Vitamin A | 13581.00 | IU/kg |
| 維生素D | Vitamin D | 1127.00 | IU/kg |
| 維生素E | Vitamin E | 201.67 | IU/kg |
| 維生素K | Vitamin K* | 0.01 | mg/kg |
| 硫胺素(維生素B1) | Thiamine | 30.30 | mg/kg |
| 核黃素(維生素B2) | Riboflavin | 9.98 | mg/kg |
| 泛酸(維生素B5) | Pantothenic Acid | 14.01 | mg/kg |
| 菸鹼酸(維生素B3) | Niacin | 129.56 | mg/kg |
| 吡哆醇(維生素B6) | Pyridoxine | 9.12 | mg/kg |
| 葉酸(維生素B9) | Folic Acid | 1.78 | mg/kg |
| 生物素 | Biotin | 1.65 | mg/kg |
| 維生素B12 | Vitamin B12 | 0.11 | mg/kg |
| 膽鹼 | Choline | 3168.11 | mg/kg |